Пищевая ценность на 100г продукта: Белки: 12,0г; Жиры: 15,7г; Углеводы: 6,3г. Энергетическая ценность: 216ккал/904кДж. Способ приготовления: Шницель жарят на разогретой сковороде с добавлением масла или жира, потом тушат до готовности с добавлением небольшого количества воды. Подают с овощами, рисом или картофелем.