Пищевая ценность на 100г продукта: Белки: 11,7г; Жиры: 15,0г; Углеводы: 5,0г. Энергетическая ценность: 203ккал/850Дж. Способ приготовления:
Разогрейте на сковороде две столовые ложки растительного масла. Много масла не лейте, чтобы котлеты не получились жирными. Жарьте с одной стороны на среднем огне около 3 минут.
Переверните котлеты и жарьте их ещё в течение 2 минут. Перед следующей партией котлет снова налейте пару ложек масла на сковороду и хорошо его прогрейте.
Готовые печеночные котлеты из говяжьей печени можно подавать с любым гарниром, который вам больше нравится. Подойдет картофельное пюре, макароны, различные крупы, а также лёгкие овощные салаты.