Хинкали "Урарту" 2

Описание

В состав начинки хинкали помимо говядины включена баранина и 2 вида топлёного животного жира. Особую яркость придаёт блюду наличие в фарше петрушки, кинзы и стандартного набора специй и пряностей. Тесто облагорожено добавлением яичных продуктов и укропа сушёного.

Аллергены: злаки (глютен); яйцо; молоко. Возможно наличие следов других аллергенов (общее производство).

Способ приготовления

1-й способ приготовления: Варка. Аккуратно опустите хинкали в кипящую воду. Важно делать это постепенно, небольшими порциями, чтобы избежать резкого снижения температуры воды, что может привести к прилипанию хинкали ко дну. Варите хинкали на среднем огне, не накрывая крышкой. Периодическое, аккуратное помешивание не позволит им слипнуться. Не используйте ложку с острыми краями, чтобы не повредить хинкали. Готовность. Хинкали всплывут на поверхность — это первый, но не окончательный признак готовности. После всплытия варите их еще 4–5 минут (свежие) или 7–10 минут (замороженные) до полной готовности теста. Готовые хинкали должны быть мягкими и упругими. 2-й способ приготовления: Варка на пару. Это отличный способ сохранить максимальную сочность хинкали и предотвратить их разваривание. Можно предварительно смазать маслом, чтобы они не прилипали. Уложите хинкали в пароварку, убедившись, что они не соприкасаются друг с другом, и готовьте 15–20 минут в зависимости от их размера и толщины теста. Следите за уровнем воды в пароварке. Время варки зависит от типа хинкали (свежие, замороженные), их размера и толщины теста, а также выбранного способа приготовления. В среднем варка занимает от 7 до 15 минут. Главный критерий готовности — хинкали всплыли на поверхность и тесто проварилось. Не переваривайте хинкали, иначе они потеряют свою форму и сочность.

Пищевая ценность на 100 г

Доставка и оплата

• Самовывоз со склада: г. Волжский, ул. Пушкина, 33а — бесплатно.
• Своя доставка по Волжскому и Волгоградской области — бесплатно от 2 500 ₽, 1 рабочий день.
• Скидки: от 5 000 ₽ — 5%, от 10 000 ₽ — 10%, от 50 000 ₽ — индивидуальные условия.
• Отгрузка в регионы — транспортными компаниями, рефрижератором.
• Оплата — предоплата (безналичный расчёт, карта).