Пищевая ценность на 100г продукта: Белки: 9,8г; Жиры: 5,1г; Углеводы: 24,9г. Энергетическая ценность: 186ккал/779кДж. Способ приготовления: 1-й способ приготовления: Пельмени опускают в кипящую подсоленную воду, доводят до кипения, варят при слабом кипении. Когда пельмени всплывут на поверхность, их варят еще 3-5 или 5-7 минут в зависимости от размера пельменей. Подают пельмени с маслом, сметаной, уксусом, сыром. 2-й способ приготовления: Пельмени выкладывают на сковороду с разогретым жиром или маслом и жарят до образования золотистого цвета. Готовые пельмени выкладывают на блюдо, поливают сливочным маслом, отдельно подают сметану или кетчуп.